Tzatziki ដ៏ងាយស្រួលនេះ ស្រស់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលអ្នកចង់ជ្រលក់ ជ្រលក់ និងស្រក់រាល់អាហារ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនិយាយរីករាយបុណ្យណូអែលចំពោះនរណាម្នាក់ដែលកំពុងសោកសៅ
ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោជូរ ត្រសក់ជាមួយខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម និងក្រូចឆ្មា។ វាល្អណាស់ជាមួយសាច់ បន្លែ ភីតា ឬសូម្បីតែសម្រាប់ចៀនបំពង។
តើ Tzatziki ជាអ្វី?
ប្រកាសថា tsah-see-key វាជាប្រពៃណី ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោជូរត្រសក់ធម្មតា។ វាមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងម្ហូបក្រិច ប៉ុន្តែមានការប្រែប្រួលជាច្រើនដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងម្ហូបទាំងមជ្ឈិមបូព៌ា និងអឺរ៉ុបអាគ្នេយ៍ផងដែរ។
- Tzatziki គឺជាទឹកជ្រលក់សាមញ្ញ ឬជ្រលក់ជាមួយទឹកដោះគោជូរក្រិក ត្រសក់ ខ្ទឹម និង dill ។
- គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្ត tzatziki នេះហាក់ដូចជាមូលដ្ឋាន ប៉ុន្តែរសជាតិគឺស្រស់ និងរសជាតិបន្ថែមរសជាតិភ្លឺដល់អាហារណាមួយ។
- ទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានគេផលិតមុនពេលវេលាល្អបំផុត ដូច្នេះរសជាតិអាចលាយបញ្ចូលគ្នាបាន។ វារក្សាទុកជាច្រើនថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកក។
- ស្រក់វាពីលើ សាច់មាន់ Souvlaki នៅក្នុងរុំ, ស្លាបព្រាវានៅលើសាច់ជ្រូក, សាច់មាន់, ឬ ដំឡូងដុត .
- វាក៏អាចបម្រើជាជ្រលក់ស្រស់ជាមួយបន្លែស្រស់ បន្ទះសៀគ្វី ឬនំប៉័ងភីតាផងដែរ!
គ្រឿងផ្សំ
ទឹកដោះគោជូរ គឺជាមូលដ្ឋាននៃរូបមន្ត tzatziki នេះ។ ទឹកដោះគោជូរក្រិកធ្វើឱ្យ tzatziki ស្រស់ស្អាត និងក្រាស់ ប៉ុន្តែទឹកដោះគោជូរធម្មតាក៏មានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។ រសជាតិគឺល្អបំផុតជាមួយនឹងទឹកដោះគោជូរពេញ (មិនមានជាតិខ្លាញ់ទាប) ។
ត្រសក់មួយ។ ត្រូវបានកាត់ចោលដោយប្រើផ្នែកធំនៃ grater ប្រអប់មួយ។ ខ្ញុំចូលចិត្តត្រសក់ជាភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់រូបមន្តនេះ ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់បក ឬគ្រាប់វាទេ ទោះបីជាអ្នកអាចធ្វើបានប្រសិនបើអ្នកចង់។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើត្រសក់ចំការដែលមានគ្រាប់ធំ និងស្បែកក្រាស់សម្រាប់រូបមន្ត tzatziki នេះ វាគួរតែត្រូវបានបក។ ប្រសិនបើគ្រាប់ពូជមានទំហំធំ កាត់ជាពាក់កណ្តាលវែង ហើយកោសគ្រាប់ចេញ ហើយបោះចោលមុននឹងកាត់។
dill ស្រស់ វាល្អបំផុតប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើ dill ស្ងួតប្រសិនបើវាជាទាំងអស់ដែលអ្នកមាន ជីអង្កាមស្រស់បន្តិចក៏ល្អនៅក្នុង tzatziki ផងដែរ។ ប្រសិនបើប្រើ dill ស្ងួតកាត់បន្ថយបរិមាណទៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ក ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ បន្ថែមរសជាតិដ៏ល្អបំផុតទៅរូបមន្តនេះ ហើយនឹងមានរសជាតិផ្អែមជាង ខណៈដែលទឹកក្រូចឆ្មារដបនឹងមានរសជាតិល្វីងជាងបន្តិច។
រដូវ tzatziki ជាមួយ ខ្ទឹមស អំបិល និងម្រេច ហើយបញ្ចប់ដោយដំណក់ទឹកល្អ។ គុណភាពប្រេងអូលីវ .
របៀបធ្វើ Tzatziki
- កាត់ត្រសក់ជាមួយផ្នែកធំនៃ grater ប្រអប់មួយ។ បង្ហូរថ្នមៗ។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ទាំងអស់ក្នុងចានមធ្យម។
- បត់ត្រសក់កាត់ជាចំណិត។
រសជាតិដ៏ភ្លឺស្វាងរបស់ tzatziki លេចធ្លោជាងគេ នៅពេលដែលរសជាតិមានឱកាសលាយបញ្ចូលគ្នា។ ទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីមុនពេលបម្រើ។
គន្លឹះរហ័ស
- ប្រើទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលមានជាតិខ្លាញ់ពេញលេញ (មិនមានជាតិខ្លាញ់ទាប) សម្រាប់រសជាតិដ៏ល្អបំផុត។ ទឹកដោះគោជូរក្រិកគឺក្រាស់ជាងទឹកដោះគោជូរធម្មតា។
- ប្រសិនបើប្រើត្រសក់ចំការ បកសំបកក្រាស់ជាមួយសំបកបន្លែ កាត់ពាក់កណ្តាល ហើយប្រើស្លាបព្រាដើម្បីយកគ្រាប់ធំចេញ។
- ត្រសក់អង់គ្លេសមិនចាំបាច់ត្រូវបកទេ ហើយគ្រាប់អាចកិនជាមួយត្រសក់បាន។
- ច្របាច់ត្រសក់ស្រាលៗ ដោយដាក់វានៅក្នុងសំណាញ់សំណាញ់ល្អ ឬមួយកំណាត់ក្រណាត់ ហើយចុចថ្នមៗ។ អ្នកមិនចង់ច្របាច់វាឱ្យស្ងួតទេ គ្រាន់តែយកសំណើមចេញបន្តិច។
- ប្រសិនបើប្រើ dill ស្ងួតកាត់បន្ថយបរិមាណទៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- ជីអង្កាមស្រស់ ឬឱសថស្រស់ផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានបន្ថែម។
បម្រើជាការជ្រលក់ ស្លៀកពាក់ ឬទឹកជ្រលក់
រូបមន្ត tzatziki នេះមិនត្រឹមតែជ្រលក់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាទឹកជ្រលក់ផងដែរ។ វាល្អជាមួយសាច់អាំង ឬរូបមន្តបំផុសគំនិតមេឌីទែរ៉ាណេដែលអ្នកចូលចិត្ត។
- ដំឡូងអាំង Lemon Style ក្រិក
- សាឡាត់ Quinoa ក្រិក
- សាឡាដក្រិកងាយស្រួល
- សាឡាត់ក្រិក
- បាល់សាច់ក្រិច
- សន្លឹក Pan សាច់មាន់ក្រិក
- ▢មួយ។ ត្រសក់អង់គ្លេស
- ▢១-២ ស្លាបព្រា ទឹក lemon ស្រស់
- ▢1 ½ ពែង ទឹកដោះគោជូរក្រិក ឬទឹកដោះគោជូរធម្មតា។
- ▢ពីរ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវ
- ▢មួយ។ ផ្កាក្លាំពូ ខ្ទឹម minced
- ▢មួយ។ ស្លាបព្រា dill ស្រស់, chopped ល្អ។
- ▢អំបិលនិងម្រេច ភ្លក់
- កាត់ត្រសក់ជាមួយផ្នែកធំនៃ grater ប្រអប់មួយ។ ដាក់ក្នុងធុងសំណាញ់ល្អ ហើយចុចស្រាលៗ ដើម្បីបង្ហូររាវ។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំ (លើកលែងតែត្រសក់) ក្នុងចានធំមួយ។ បត់ត្រសក់កាត់ជាចំណិត។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- អនុញ្ញាតឱ្យរសជាតិលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីមុនពេលបម្រើ។ ប្រោះជាមួយប្រេងអូលីវបន្ថែមដើម្បីបម្រើ។
- ប្រសិនបើប្រើត្រសក់ជាភាសាអង់គ្លេស ការបកសំបក (និងបណ្តុះ) ត្រសក់គឺស្រេចចិត្ត។
- ស្រស់គឺល្អបំផុត ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើ dill ស្ងួត 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេជំនួសម្សៅខ្ទឹមស្រស់ ឬ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេជំនួសខ្ទឹមសស្រស់ ប្រសិនបើវាជាអ្វីដែលអ្នកមាន។
- ទឹកក្រូចឆ្មារស្រស់គឺល្អបំផុត ព្រោះហាងដែលបានទិញអាចមានរសជាតិជូរចត់បន្តិច។ ដើម្បីច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារឱ្យបានលឿន កាត់វាពាក់កណ្តាល ហើយដាក់សមមួយនៅចំកណ្តាល។ ច្របាច់ក្រូចឆ្មារជុំវិញសម ខណៈពេលដែលរំកិលសម ដើម្បីស្រង់ទឹកចេញ។
- Tzatziki នឹងមានរយៈពេល 2 ថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកក។
- គ្រឿងទេស Dill Dip - ល្អសម្រាប់បន្លែ និងនំកែកឃឺ។
- Bacon Cheddar Dip - បន្សំរសជាតិបុរាណ!
- ទឹកផ្លែបឺរ - ក្រែមនិងមានសុខភាពល្អ។
- 7 ស្រទាប់ជ្រលក់ - ពិធីជប់លៀងសំណព្វ!
- Buttermilk Ranch Dip - ល្អសម្រាប់ជ្រលក់អាហារសម្រន់។
- ជ្រលក់ស្ពៃក្តោបងាយៗ - រូបមន្តជ្រលក់ដែលអ្នកចូលចិត្ត!
- Whipped Feta ជាមួយប៉េងប៉ោះអាំង - សម្បូរបែប & Creamy!
ការរក្សាទុកទឹកជ្រលក់ Tzatziki
រក្សា Tzatziki ស្រស់រហូតដល់ 2 ថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកក។
តើអ្នកអាចបង្កក Tzatziki បានទេ? រូបមន្តនេះមិនអាចរក្សាទុកបានល្អក្នុងទូរទឹកកកទេ។ ភាពជាប់លាប់ប្រែប្រួល ហើយវាប្រែជាទឹកបន្ទាប់ពីត្រជាក់។
ចំណូលចិត្តដែលបានបំផុសគំនិតក្រិកច្រើនទៀត។
តើអ្នកចូលចិត្តទឹកជ្រលក់ Tzatziki នេះដោយរបៀបណា? ត្រូវប្រាកដថាទុកការវាយតម្លៃ និងមតិយោបល់ខាងក្រោម!
៤.៩១ពី៣១ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត ទឹកជ្រលក់ Tzatziki ងាយស្រួល (ទឹកត្រសក់ទឹកដោះគោជូរ)
ពេលវេលារៀបចំ៧ នាទី ពេលចម្អិនអាហារ0 នាទី ពេលវេលាត្រជាក់៣០ នាទី ពេលវេលាសរុប៣៧ នាទី ការបម្រើ៨ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson Tzatziki របស់ក្រិចគឺភ្លឺ និងស្រួយ ហើយល្អបំផុតនៅពេលបម្រើត្រជាក់! ស្រស់ៗ ងាយស្រួលធ្វើ!គ្រឿងផ្សំ
សេចក្តីណែនាំ
កំណត់ចំណាំរូបមន្ត
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
បម្រើ៖0.25ពែង,កាឡូរី៖៦៥,កាបូអ៊ីដ្រាត៖៣g,ប្រូតេអ៊ីន៖មួយ។g,ខ្លាញ់៖៥g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖មួយ។g,កូលេស្តេរ៉ុល៖៥មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖២២មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖១២៦មីលីក្រាម,ស្ករ៖ពីរg,វីតាមីន A៖៨៥អាយយូ,វីតាមីន C:២.១មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖៦២មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖០.១មីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាappetizer, ជ្រលក់, ទឹកជ្រលក់ អាហារជនជាតិអាមេរិក ក្រិក© SpendWithPennies.com ។ ខ្លឹមសារ និងរូបថតត្រូវបានការពារសិទ្ធិអ្នកនិពន្ធ។ ការចែករំលែករូបមន្តនេះគឺមានការលើកទឹកចិត្ត និងកោតសរសើរ។ ការចម្លង និង/ឬបិទភ្ជាប់រូបមន្តពេញទៅប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមណាមួយត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ .More Dips We Love
