ខាណូលីគឺជាបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានជំរើសជាច្រើនសម្រាប់សាករសជាតិផ្ទាល់ខ្លួននិងស្វែងយល់ពីភាពច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នក។ ដូច្នេះរុំ cannoli របស់អ្នកនៅជុំវិញអ្វីដែលឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ - ការបំពេញ ricotta ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
ធាតុផ្សំនៃការបំពេញដ៏ល្អ
ឈីស Ricotta គឺជាឈីសមួយដែលអាចបំលែងបានបំផុតដែលអ្នកអាចរកបាន។ ពីម្ហូបអាហាររហូតដល់ការចូលទៅវាលខ្សាច់, ricotta ធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់បញ្ជីមុខម្ហូបរបស់អ្នកជាមួយនឹងស្ទីលប៉ុន្តែកន្លែងឈីស ricotta ពិតជារះនៅក្នុង cannoli ។ រូបមន្តបំពេញណាមួយនឹងមានផ្ទុកទៅដោយ Ricotta ដែលជាឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបស្រដៀងនឹងឈីក្រុម Fulham ប៉ុន្តែស្រាលជាងនៅក្នុងរសជាតិនិងវាយនភាព។
អត្ថបទដែលទាក់ទង- រូបមន្តដែលខ្ញុំចូលចិត្ត
- រូបមន្តបង្អែមងាយៗរហ័ស
- Casseroles សាមញ្ញ
រៀបចំ Ricotta សម្រាប់ការបំពេញ
មុនពេលធ្វើការបំពេញអ្នកត្រូវរៀបចំ Ricotta របស់អ្នកដូច្នេះវាមានវាយនភាពក្រែមដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង cannoli ។
- តម្រង់ខ្សែរុំសំណាញ់ល្អ ៗ ជាមួយឈីស។
- ដាក់គ្រូឧទ្ទេសនៅលើចានជ្រៅហើយដាក់ Ricotta ចូលក្នុងខ្សែរ។
- គ្របដណ្តប់ជាមួយប្លាស្ទិច ricotta និងដាក់ចានមួយនៅលើកំពូលនៃ ricotta និងកំប៉ុងជាច្រើននៃអាហារនៅលើចាននោះដើម្បីបម្រើជាទម្ងន់។
- ទូទឹកកករយៈពេលប្រាំបីម៉ោងឬមួយយប់។ បោះបង់ចោលវត្ថុរាវដែលបានប្រមូលនៅក្នុងចាន។
ចាប់ផ្តើមជាមួយមូលដ្ឋានគ្រឹះ
ការបំពេញកានីណូលីជួនកាលត្រូវបានគេហៅថាក្រែមកាណូលីគឺជារូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តទាំងនោះដែលចាប់ផ្តើមសាមញ្ញប៉ុន្តែអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរវាតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ រូបមន្តមូលដ្ឋានមានផ្ទុកសារធាតុ Ricotta ស្ករនិងការប៉ះនៃចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា។ នោះហើយជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ការបំពេញហ៊ានប៉ុន្តែអ្នកដែលចង់បានធម្មតានៅពេលដែលពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់គ្រាន់តែជាគ្រឿងទេសប៉ុណ្ណោះ។
ការបំពេញកាណាណូលីងាយស្រួល
ឈីស ricotta ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការបំពេញគួរតែត្រូវបានរៀបចំដូចដែលបានកត់សម្គាល់ខាងលើ។ អ្នកនឹងបញ្ចប់ដោយការបំពេញប្រហែលពីរផោន។
គ្រឿងផ្សំ
- 2 ផោននៃការឈីស ricotta រៀបចំ, drained ផងដែរ
- ស្ករម្សៅរបស់ ection ពែង។
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា ១ ស្លាបព្រា
សេចក្តីណែនាំ
- ដាក់ Ricotta ដាក់ក្នុងចានរបស់ឧបករណ៍លាយឈររបស់អ្នកហើយដោយប្រើភ្ជាប់ជាមួយរទេះវាយរហូតដល់រលូន ៣ ទៅ ៤ នាទី។
- បន្ថែមស្ករសនិងវាយរហូតដល់ការដាក់បញ្ចូលយ៉ាងពេញលេញមួយឬពីរនាទីទៀត។
- បន្ថែមវ៉ានីឡា។
- នេះអាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ 24 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។
- ចាប់តាំងពីការបំពេញណាមួយនឹងបណ្តាលឱ្យសែលកាណូលីរបស់អ្នកធ្វើឱ្យស្រពិចស្រពិលវាជាការល្អបំផុតក្នុងការបំពេញសែលកាណូលីរបស់អ្នកមិនលើសពីបួនម៉ោងមុនពេលបម្រើវា។
បំរែបំរួល
ប្រសិនបើអ្នកចង់បានការបំពេញកាណូលីលីដែលប្រកបដោយការច្នៃប្រឌិតនិងរសជាតិកាន់តែច្រើនសូមសាកល្បងដូចខាងក្រោមៈ
- បន្ថែមភាពស្ញប់ស្ញែងនៃទឹកក្រូច ១ ខ្ញី ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ញីដី ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon ១/៨ ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃសារជាតិ nutmeg និងជំនួស vanilla ដោយបរិមាណរសជាតិឈ្ងុយស្មើ។ បោះបង់ចោលក្នុងពែង raisins, ផ្លែប៉ោមស្ងួតឬផ្លែប៉ោមពណ៌មាសមួយពែងបន្ទាប់ពីអ្នកបានវាយដំស្ករសគ្រឿងទេសនិងក្លិនឈ្ងុយសម្រាប់ការជ្រុះរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
- បន្ថែមចំណាប់អារម្មណ៍នៃក្រូចឆ្មានិងស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃការដកស្រង់ក្រូចឆ្មា។ កុំបន្ថែមវ៉ានីឡា។ នេះធ្វើឱ្យមានក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្រូចឆ្មា។ ជាការពិតអ្នកអាចប្រើការលាយបញ្ចូលគ្នានៃក្រូចឆ្មា / ចំរាញ់ចេញពីក្រូចឆ្មាសម្រាប់រសជាតិផ្សេងៗគ្នានៃក្រូចឆ្មា។
- បន្ថែមម្សៅកាកាវដែលគ្មានជាតិស្ករ ១/៤ ពែងនិងជំនួសការដកយកវ៉ានីឡាជាមួយនឹងការដកស្រង់ជីអង្កាមដើម្បីធ្វើនំណូកូលីនសូកូឡា។
- សម្រាប់កាហ្សីនីលីហ្សីលីបន្ថែមពីរស្លាបព្រានៃសំបកក្រូចដែលមានជាតិរំងាស់អោយម៉ត់ហើយនិងខ្ញីស្ករគ្រាប់ពីរស្លាបព្រាដាក់ចូលក្នុងការបំពេញ។ បោះបង់ចោលវាបន្ទាប់ពីវាយនៅក្នុងស្ករនិងវ៉ានីឡា។
- បោះបង់ចោលនៅក្នុងឈីសសូកូឡាខ្នាតតូចមួយពែងបន្ទាប់ពីវាយនៅក្នុងស្ករនិងវ៉ានីឡា។
គន្លឹះនិងល្បិច
នៅពេលធ្វើកាណាណូលីសូមពិចារណាដូចខាងក្រោម៖
- អ្នកក៏អាចប្រើកាណូលីលីរបស់អ្នកដើម្បីបំពេញក្រែម។
- ប្រសិនបើអ្នកមានវ៉ែនតាម៉ាទីនខ្លះងាយអ្នកអាចដាក់កាណូលលីលីបំពេញជាមួយផ្លែឈើស្រស់ដើម្បីបង្កើតជាបង្អែមគួរឱ្យទាក់ទាញនិងស្រស់ស្រាយ។
- ត្រូវប្រាកដថាប្រើស្កររបស់អ្នកផ្សំថ្នាំព្រោះវានឹងរលាយល្អជាងនៅក្នុងដីខ្សាច់។ ស្ករដែលមានជាតិស្ករទៀងទាត់នឹងផ្តល់នូវអារម្មណ៍រីករាយដល់អ្នក។
- ឈីសម៉ាស្កាផុនអាចត្រូវបានប្រើជាជំនួសជំនួសឱ្យ ricotta នៅក្នុងរូបមន្តនេះ; វាមិនចាំបាច់ត្រូវបង្ហូរទេ។
អនុបណ្ឌិតបង្អែម
ខាងលើគ្រាន់តែជាជម្រើសមួយចំនួនក្នុងចំណោមជំរើសជាច្រើនសំរាប់ការបំពេញកានីណូលី។ ជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតបន្តិចបន្តួចអ្នកអាចធ្វើបង្អែមដែលពិតជាឆ្ងាញ់ដែលធ្វើឱ្យគ្រួសារនិងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកចាប់អារម្មណ៍។
